HydroMe, elektrolity, pomarańcza, 10 sasz.

Sód jest głównym kationem zewnątrzkomórkowym i jednym z najważniejszych elektrolitów w organizmie człowieka. Pełni bardzo istotną rolę w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej, ciśnienia osmotycznego oraz przewodnictwa nerwowego. Chociaż nadmierne spożycie sodu jest często kojarzone z ryzykiem nadciśnienia tętniczego i chorób sercowo-naczyniowych, jego niedobór również może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jaka jest norma sodu we krwi i jakie produkty spożywcze zawierają najwięcej tego pierwiastka?

Fosfor w organizmie pełni wiele istotnych funkcji. Co ciekawe, pierwiastek ten stanowi aż 1% całkowitej masy ciała osoby dorosłej. Co to są fosforany i które produkty są bogate w fosfor? Ile wynosi zapotrzebowanie na ten makroelement u dzieci i dorosłych?

Kwas foliowy to bardzo ważna witamina biorąca udział w wielu procesach biochemicznych. Jest niezbędny dla prawidłowego zamykania się cewy nerwowej i kształtowania się układu nerwowego u płodu, syntezy DNA, aminokwasów i wzrostu erytrocytów. Ze względu na słabą przyswajalność witaminy B9 z pożywienia oraz wrażliwość składnika na czynniki fizykochemiczne niedobory kwasu foliowego są częstym problemem. Jak się objawiają? Kiedy zalecana jest suplementacja kwasu foliowego? Czy możliwy jest również nadmiar kwasu foliowego w organizmie? 

Witamina PP wpływa na pracę układu nerwowego, stymuluje czynność trzustki i wątroby oraz bierze udział w wielu przemianach metabolicznych. Jakie inne funkcje pełni witamina B3? Jaka choroba rozwija się w wyniku jej niedoboru? Przy jakich dawkach mogą pojawić się objawy nadmiaru niacyny w organizmie?