Stężenie potasu w surowicy powinno mieścić się w zakresie 3,5-5,2 mmol/l i w dużej mierze zależy ono od podaży pierwiastka w diecie.  W czym jest potas? Jakich produktów nie powinno zabraknąć w diecie, która chroni przed hipokaliemią, czyli niedoborami potasu?

Sód jest głównym kationem zewnątrzkomórkowym i jednym z najważniejszych elektrolitów w organizmie człowieka. Pełni bardzo istotną rolę w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej, ciśnienia osmotycznego oraz przewodnictwa nerwowego. Chociaż nadmierne spożycie sodu jest często kojarzone z ryzykiem nadciśnienia tętniczego i chorób sercowo-naczyniowych, jego niedobór również może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jaka jest norma sodu we krwi i jakie produkty spożywcze zawierają najwięcej tego pierwiastka?

Nadmiar sodu w organizmie stanowi poważne zaburzenie prowadzące do odwodnienia komórek, uszkodzenia narządów, a nawet zaburzeń neurologicznych. Hipernatremia to szczególne zagrożenia dla seniorów i pacjentów z chorobami przewlekłymi. W ich przypadku zbyt wysoki sód może przyczyniać się nawet do śmierci. Jak objawia się hipernatremia? Jak wygląda jej leczenie i kiedy warto podjąć działania profilaktyczne, aby nie dopuścić do przekroczenia normy sodu?

Wapń to jeden z najistotniejszych pierwiastków w organizmie człowieka. Chociaż w przeważającej ilości zdeponowany jest w kościach, to mniejsze ilości wapnia krążą po całym organizmie. Nadmiar wapnia we krwi nie zdarza się często, jednak może przysporzyć wiele zmartwień. Jakie są przyczyny hiperkalcemii? Co powoduje nadmiar wapnia w organizmie? W jaki sposób leczyć hiperkalcemię?

U zdrowego człowieka przemiany wapnia w organizmie zachodzą nieustannie i znajdują się w równowadze. Pierwiastek wchłaniany jest w jelitach, jego znaczna część wbudowana zostaje w szkielet, a niewielka ilość krąży po organizmie, pełniąc rozmaite funkcje. Jeżeli z jakichś powodów, ilość tego pierwiastka we krwi zacznie spadać, to pacjent doświadczyć może wielu przykrych symptomów. Jakie są najważniejsze przyczyny hipokalcemii? Czym objawia się niedobór wapnia? W jaki sposób leczy się spadek wapnia we krwi?

Odpowiedni poziom chlorków we krwi jest niezbędnym elementem dla utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej oraz kwasowo-zasadowej. Niebezpieczne są zarówno podwyższone chlorki we krwi, jak i sytuacje gdy ich poziom jest poniżej normy. Kiedy należy oznaczyć stężenie chlorków, jak wyrównać ich poziom w organizmie. Jakie zagrożenie niesie za sobą hiperchloremia?

Kawa wpływa na poziom elektrolitów we krwi głównie poprzez swoje właściwości moczopędne oraz zawartość kofeiny i innych składników bioaktywnych. W przypadku osób zdrowych powoduje ona utratę wielu cennych pierwiastków, w tym potasu. Z drugiej jednak strony kawa stanowi źródło potasu. Zatem czy można pić kawę przy hiperkaliemii?

O hiperfosfatemii mówi się, gdy poziom fosforu we krwi przekracza 1,6 mmol/l. Dochodzi wówczas do znacznego spadku ilości wapnia w organizmie oraz całej kaskady innych zaburzeń, ponieważ fosfor odgrywa znaczącą rolę nie tyko w układzie kostnym, ale również wspomagając metabolizm i strukturę niemal każdej komórki organizmu. Jakie są przyczyny hiperfosfatemii? Jak się ona objawia i jak wygląda leczenie zaburzenia? 

Chrom to ważny pierwiastek dla człowieka. Chociaż jego ilość w organizmie jest zaledwie śladowa, zapewnia on prawidłowy metabolizm cukrów i tłuszczy. Jak objawia się niedobór chromu? Dla kogo zalecana jest suplementacja tym pierwiastkiem? Kiedy chrom bywa niebezpieczny?

Popularna w ostatnim czasie suplementacja kolagenem wydaje się być panaceum na piękny wygląd włosów, paznokci, skóry, a także na utrzymanie zdrowych stawów i kości. Czy możliwe jest przedawkowanie kolagenu? Czym skutkuje zbyt duża ilość tego białka w diecie i kogo może dotyczyć problem nadmiaru kolagenu?