sód

Sód jest głównym kationem zewnątrzkomórkowym i jednym z najważniejszych elektrolitów w organizmie człowieka. Pełni bardzo istotną rolę w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej, ciśnienia osmotycznego oraz przewodnictwa nerwowego. Chociaż nadmierne spożycie sodu jest często kojarzone z ryzykiem nadciśnienia tętniczego i chorób sercowo-naczyniowych, jego niedobór również może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jaka jest norma sodu we krwi i jakie produkty spożywcze zawierają najwięcej tego pierwiastka?

Nadmiar sodu w organizmie stanowi poważne zaburzenie prowadzące do odwodnienia komórek, uszkodzenia narządów, a nawet zaburzeń neurologicznych. Hipernatremia to szczególne zagrożenia dla seniorów i pacjentów z chorobami przewlekłymi. W ich przypadku zbyt wysoki sód może przyczyniać się nawet do śmierci. Jak objawia się hipernatremia? Jak wygląda jej leczenie i kiedy warto podjąć działania profilaktyczne, aby nie dopuścić do przekroczenia normy sodu?