Resweratrol – czym jest i jak działa? Gdzie występuje i jak wpływa na zdrowie?

Resweratrol – co to za związek?

Resweratrol (resveratrol) – co to jest za substancja? Resweratrol należy do polifenoli, czyli związków szeroko rozpowszechnionych w produktach roślinnych o cennych dla zdrowia właściwościach. Do tej samej grupy należą też flawonoidy oraz izoflawony. Resweratrol to związek naturalny, który jest wytwarzany przez wiele gatunków roślin. Do jego syntezy dochodzi pod wpływem stresu, jakiego doświadcza roślina, a także infekcji lub promieniowania UV. 

Resweratrol – gdzie występuje? Związek ten w większych ilościach występuje naturalnie w skórce oraz pestkach winogron. Jest więc obecny również w winie. Resweratrol znaleźć można też w owocach jagodowych, takich jak np. borówka amerykańska, borówka brusznica, aronia, czarna porzeczka, maliny i truskawki. Źródłem resweratrolu są także orzeszki ziemne i czekolada. Zawartość resweratrolu w roślinach zależy w istotnym stopniu od obróbki termicznej, której są poddawane, a także od miejsca, z którego są pozyskiwane. Wybrane preparaty witaminowe również mają w składzie ten związek. Resweratrol – lek czy suplement? Resveratrol dostępny jest preparatach aptecznych jedynie w postaci suplementów diety. Nie ma zarejestrowanego żadnego leku z resweratrolem.

Resveratrol – co to za związek? Resweratrol to polifenol, który syntetyzowany jest w roślinach pod wpływem promieniowania UV, infekcji czy też stresu. Jest on znany jako związek o właściwościach przeciwstarzeniowych, przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych.

Resweratrol – działanie

Resweratrol – właściwości tego związku są różnorodne. W badaniach przeprowadzonych na zwierzętach wykazano, że rezweratrol działa przeciwstarzeniowo oraz poprawia wrażliwość tkanek na insulinę. Cenną właściwością resweratrolu jest jego aktywność antyoksydacyjna. Związek ten zaliczany jest do silnych przeciwutleniaczy. Ogranicza nadmierną produkcję wolnych rodników tlenowych. Zaburzenie równowagi między ich wytwarzaniem, a ochroną antyoksydacyjną wyzwala stres oksydacyjny. Ten z kolei prowadzi do zaburzenia funkcjonowania komórek oraz ich uszkodzenia. Utrzymujący się stres oksydacyjny wpływa na rozwój wielu chorób, w tym chorób układu sercowo-naczyniowego i chorób neurodegeneracyjnych. 

Resveratrol – właściwości przeciwstarzeniowe i antyoksydacyjne to nie jedyne cechy tego związku. Posiada on również działanie przeciwzapalne i immunomodulujące. Od lat resweratrol uznawany jest też za związek o ochronnym wpływie na naczynia krwionośne i serce. Przypisuje się mu działanie kardioprotekcyjne i przeciwmiażdżycowe. Ponadto uważa się, że resweratrol może pomóc w zmniejszeniu masy ciała, wpłynąć korzystnie na poziom hormonów oraz insuliny w zespole policystycznych jajników (PCOS), a także wspomagać funkcjonowanie narządu wzroku. Związek ten zaliczany jest też do grupy fitoestrogenów (fitoestrogeny ). Nie wszystkie właściwości resweratrolu znalazły potwierdzenie w badaniach naukowych, o czym będzie mowa w dalszej części artykułu.

Resweratrol – na co pomaga?

Resweratrol – działanie antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe wykorzystywane jest w celu ochrony przed przedwczesnym starzeniem się skóry. Uważa się, że resweratrol ogranicza degradację kolagenu i elastyny. Z tego też względu można znaleźć resweratrol w kosmetykach, a nie jedynie w preparatach doustnych. Niektórzy badacze sugerują, że związek ten może chronić skórę przed fotostarzeniem. Resweratrol pod względem budowy podobny jest do syntetycznego estrogenu. Znajduje się więc w wybranych suplementach na menopauzę, w których znaleźć można też lignany czy izoflawony.

Resweratrol w kosmetyce wykorzystywany jest głównie w kosmetykach przeciwstarzeniowych. Składnik ten ma na celu zapobieganie fotostarzeniu się skóry oraz ograniczenie degradacji kolagenu i elastyny, czyli białek odpowiadających za wytrzymałość, elastyczność i jędrność skóry.

Resveratrol – działanie i znaczenie kliniczne tego związku obejmuje m.in. korzystny wpływ na masę ciała u pacjentów otyłych. Potwierdzono, że stosowania resweratrolu przez osoby z otyłością pomaga zmniejszyć masę ciała, obniżyć wskaźnik BMI i obwód talii. W przeprowadzonych badaniach resweratrol przyjmowany był w dawkach do 500 mg na dobę przez co najmniej 3 miesiące. W jednym z badań wykazano też poprawę insulinowrażliwości tkanek, obniżenie poziomu insuliny oraz spadek poziomu androgenów u kobiet zmagających się z zespołem policystycznych jajników.

Resveratrol – opinie lekarzy w zakresie wpływu resweratrolu na funkcjonowanie narządu wzroku, działania przeciwnowotworowego tego związku czy też jego ochronnego wpływu na naczynia krwionośne są podzielone. Nie ma badań, które jednoznacznie potwierdziłyby korzystny wpływ stosowania resweratrolu na zapobieganie chorobom nowotworowym, a także chorobom ze strony układu krążenia. Pozytywne zmiany zaobserwowano natomiast podczas podawania resweratrolu pacjentom z chorobą zwyrodnieniową stawów, jednak grupa osób biorących udział w badaniu była zbyt mała, aby na tej podstawie wyciągnąć ogólne wnioski. Resweratrol jest z pewnością ciekawą cząsteczką, która wymaga jednak dalszych badań, aby móc jednoznacznie potwierdzić lub wykluczyć zasadność jej suplementacji u różnych grup pacjentów.

Resveratrol – jaki wybrać?

Resweratrol – w czym występuje? Oprócz wspomnianych wyżej produktów pochodzenia roślinnego resweratrol można znaleźć też w wybranych suplementach diety. Przykładowymi preparatami są kapsułki Swanson Resweratrol, Resvega czy płyn EkaMedica Resweratrol. Przy wyborze preparatu na pewno warto zwrócić uwagę na zawartość resweratrolu w zalecanej porcji dziennej. Dostępne suplementy znacząco różnią się względem siebie w tym zakresie. Oczekując korzystnych efektów suplementacji, dobrze jest sięgnąć po preparat z wyższą zawartością resweratrolu. 

Resveratrol – jak długo stosować? W badaniach przeprowadzanych z wykorzystaniem resweratrolu suplementacja trwała przynajmniej 3 miesiące. Można więc przyjmować resweratrol przez podobny okres i ocenić jego efektywność. Jeśli pacjent jest zadowolony z uzyskanych efektów, po przerwie może wrócić do stosowanego wcześniej suplementu.

Resweratrol – przeciwwskazania i skutki uboczne

Resweratrol – skutki uboczne u większości osób stosujących preparaty apteczne z resweratrolem nie występują. Związek ten jest zazwyczaj dobrze tolerowany. Nie ma udokumentowanego szkodliwego działania na organizm człowieka. Nie określono też jego dawki toksycznej. Resveratrol – skutki uboczne mogą wystąpić podczas stosowania wysokich dawek resweratrolu. Należą do nich nudności, biegunka oraz inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Resweratrol – przeciwwskazania do suplementowania tego związki są nieliczne. Suplementy z resweratrolem najczęściej nie są rekomendowane kobietom w ciąży i karmiącym piersią. Nie ma jednak przeciwwskazań do spożywania produktów roślinnego pochodzenia bogatych w resweratrol (z wyjątkiem wina). Resweratrol może wydłużać czas krzepnięcia krwi. Z tego powodu, decyzję o jego suplementacji w przypadku pacjentów stosujących leki przeciwzakrzepowe, powinien podjąć lekarz.

Resweratrol jest ciekawym związkiem o licznych właściwościach prozdrowotnych i wysokim bezpieczeństwie stosowania. Na obecną chwilę potwierdzono efektywność jego suplementacji głównie w przypadku osób chorujących na otyłość. Dalsze badania pomogą ocenić zasadność stosowania resweratrolu u innych grup pacjentów.